tacos
Une délicieuse recette de tacos, croustillante et gourmande !
Equipment
- Poêle Pour cuire la viande et les légumes
- Bol Pour mélanger les ingrédients
- Cuillère en bois Pour remuer la préparation
Ingrédients
Tortillas
- 200 g Farine de maïs Pour faire les tortillas
- 150 ml Eau Pour former la pâte
- 5 g Sel Pour le goût
Garniture
- 400 g Viande hachée Boeuf ou poulet selon ton choix
- 1 pièce Oignon Émincé
- 1 pièce Poivron Coupé en dés
- 15 g Épices à tacos Pour relever le tout
- 100 g Fromage râpé Pour la touche finale
- 50 g Laitue Pour le croquant
- 2 pièces Tomates Coupées en dés
- 100 g Crème fraîche Pour l'onctuosité
Instructions
Préparation des tortillas
- Mélange la farine de maïs, l'eau et le sel dans un bol.
- Pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis divise en boules.
- Aplatis les boules pour former des tortillas.
Cuisson de la garniture
- Fais chauffer la poêle, ajoute l'oignon et le poivron, fais revenir.
- Ajoute la viande hachée et les épices, fais cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Assemblage des tacos
- Fais cuire les tortillas dans la poêle pendant 1 minute de chaque côté.
- Garnis les tortillas avec la préparation de viande, ajoute le fromage, la laitue, les tomates et la crème fraîche.
- Rouler les tacos et déguster !
Notes
N'hésite pas à ajouter tes ingrédients préférés !