quiche au thon
Une délicieuse recette de quiche au thon, croustillante et gourmande !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la préparation
- Moule à tarte Pour cuire la quiche
- Poêle Pour faire revenir les oignons
Ingrédients
Pâte
- 250 g Farine Tamisée
- 125 g Beurre Demi-sel, pour plus de goût
- 50 ml Eau Très froide
Garniture
- 300 g Thon Égoutté
- 200 ml Crème fraîche Épaisse
- 2 pièces Oignons Émincés
- 3 pièces Œufs Pour lier la préparation
- 100 g Fromage râpé Pour le dessus
- 1 pincée Sel À ajuster selon les goûts
- 1 pincée Poivre À ajuster selon les goûts
Instructions
Préparation de la pâte
- Mélange la farine et le beurre, puis ajoute l'eau froide.
- Forme une boule et laisse reposer 15 minutes au frais.
Préparation de la garniture
- Fais revenir les oignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un saladier, bats les œufs, ajoute la crème, le thon, les oignons, le fromage, le sel et le poivre.
Montage et cuisson
- Étale la pâte dans le moule à tarte et verse la garniture dessus.
- Enfourne à 180°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Notes
Laisse refroidir quelques minutes avant de couper et de servir !